frango assado ne demek?

Frango assado, Portekiz mutfağına özgü bir yemektir. Türkçe karşılığı tavuk ızgara olarak da geçer. Tavuk yemeği genellikle sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine edilir ve daha sonra fırında pişirilir. Üzerine sıcak servis edilmeden önce genellikle limon dilimleri, maydanoz veya kekik yaprakları ile süslenir. Frango assado, Portekiz'de çok popüler bir yemek olmasının yanı sıra, Brezilya ve diğer Latin Amerika ülkelerinde de sıkça tüketilir.